古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的寫照，茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷市城西13公里處的赤水河?xùn)|岸，處于東經(jīng)106°22″，北緯27°51″，海拔400米左右，依山傍水，坐落在寒婆嶺下，馬鞍山斜坡上。 茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛。1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺(tái)四渡赤水。茅臺(tái)鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽(yù)為“中國第 一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)”。 核心醬酒業(yè)有限公司總部位于中國醬香酒第 一核心產(chǎn)區(qū)—茅臺(tái)鎮(zhèn)，與國酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環(huán)境資源。近年來，在茅臺(tái)的帶動(dòng)和引領(lǐng)下，消費(fèi)者對醬香型白酒“喝出健康來”的綠色健康理念的不斷認(rèn)可，對貴州醬香型白酒的口味逐漸被消費(fèi)者接受，全國醬香型白酒發(fā)展趨勢和環(huán)境越來越好的重要表現(xiàn)，特別是要著眼于質(zhì)量文化、健康文化、營銷文化、品酒文化的宣傳。2019年貴州省春季工作會(huì)議上，貴州省酒協(xié)特別提出，堅(jiān)決維護(hù)仁懷醬酒的全面形象，杜絕醬酒市場的亂象發(fā)生，全力打造醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的12987釀造工藝執(zhí)行，取締核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)一系列的不合格醬酒產(chǎn)品，不允許核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出一瓶竄酒 碎沙 翻沙品質(zhì)的酒，真正實(shí)現(xiàn)中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的純醬酒生產(chǎn)基地，為響應(yīng)號(hào)召，我核心醬酒有限公司堅(jiān)決擁護(hù)和完全執(zhí)行的工作安排，做好醬酒文化的擁護(hù)者和傳承者。
