新疆是馳名中外的葡萄故鄉(xiāng)，地理位置位于北緯30°—50°和南緯30°—45°之間的釀酒葡萄“黃金地帶”。葡萄品質(zhì)在全國(guó)乃至于全世界都享有盛譽(yù)，是最佳釀酒葡萄種植區(qū)。新天酒業(yè)公司在廣袤的新疆大地上精選了六塊區(qū)域作為葡萄基地，具有熱量資源豐富（積溫3500℃左右）、日照時(shí)間長(zhǎng)（3000小時(shí)/年）、晝夜溫差大（15—25℃）、降水量少（200毫米左右）等優(yōu)越氣候特點(diǎn)，而且采用純凈、無(wú)污染的天山雪水或深層地下水進(jìn)行灌溉，因此葡萄品質(zhì)優(yōu)良，含糖量高、含酸量適中、色素和香味物質(zhì)發(fā)育充分、成熟良好、病蟲(chóng)危害輕。根據(jù)3年調(diào)查結(jié)果，新天葡萄品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)河北和山東（表），含糖量高2%-5%，含酸6-10g/l，適于釀制各種葡萄酒，生產(chǎn)的葡萄均為優(yōu)質(zhì)的安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的綠色食品，充分顯示出新疆的自然優(yōu)勢(shì)。
從國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家對(duì)釀酒葡萄最佳生態(tài)區(qū)的主要評(píng)價(jià)技術(shù)指標(biāo)上分析看：
水熱系數(shù)（k）：新天酒業(yè)葡萄各基地k7-9值在0.3以?xún)?nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于釀酒葡萄最適生態(tài)區(qū)的指標(biāo)（k<1.5）的要求，屬最適生態(tài)區(qū)。
光熱指數(shù)[i(rt)]：新天酒業(yè)葡萄各基地i(rt)值在5.6以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄栽培生態(tài)臨界區(qū)的指標(biāo)[i(rt)>2.60]的要求，也高于晚熟品種所需要的4.5的標(biāo)準(zhǔn)，因此產(chǎn)區(qū)葡萄成熟極好。
生態(tài)系數(shù)（e）：新天酒業(yè)葡萄各基地e7-9值在470以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于釀酒葡萄種植最佳生態(tài)區(qū)的指標(biāo)（e≥100）的要求，屬最適生態(tài)區(qū)。
新天釀酒葡萄基地葡萄品種品質(zhì)調(diào)查
項(xiàng) 目
