渦陽縣高爐釀酒總廠坐落在著名白酒之鄉(xiāng)——渦陽縣高爐鎮(zhèn)。始建于上世紀六十年代,有著悠久的白酒釀造歷史。公司擁有百年以上歷史的老發(fā)酵池上百條,是中國濃香型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)廠家之一。獨特的生產(chǎn)工藝產(chǎn)品采用的工藝特點是在濃香型大曲酒傳統(tǒng)“老五甑”操作法的基礎上,博采眾長,吸取醬香型曲酒工藝技術優(yōu)點,形成了獨特的發(fā)酵工藝。。采用全國一流的不銹鋼設備,放入百年泥池發(fā)酵,續(xù)渣配料混蒸,四甑大渣法,精心蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級貯存,科學勾調(diào)。檢測,通過發(fā)酵獨特發(fā)酵工藝可轉化有害成份,增強和提高對人體有益的物質(zhì),突出酒中的主體香,具有酒質(zhì)醇厚豐滿、綿甜、爽凈、協(xié)調(diào)、香味濃郁悠長之風格特點。酒廠一直沿襲傳統(tǒng)老五甑工藝與現(xiàn)代科技創(chuàng)新技術相結合培育酒曲,由于制曲季節(jié)和溫度不同所制酒曲可分為中溫曲、中高溫曲、高溫曲、特高溫曲。千年老窖百年糟,酒好全憑窖池老。酒廠老窖池具有幾百年的歷史并沿用至今,微生物群豐富,以窖生酒,以酒
安徽渦陽縣高爐釀酒總廠經(jīng)營封壇十二年500ml等產(chǎn)品,具有獨特風味的酒水,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,及經(jīng)過精心釀造和選材的,發(fā)酵釀造而成的好酒 有著獨特的口感和香氣,因發(fā)展迅速誠招各區(qū)域代理商與經(jīng)銷商,如有意向代理加盟,請留言咨詢。
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