紫桃坊,取自于中國(guó)明代文學(xué)家李日華《紫桃軒雜綴》,書中描述的猿猴“釀酒”的故事,是“猿酒”最早的記載。在中國(guó),“猿猴造酒”的傳說(shuō)流傳很廣。在明、清兩代許多文獻(xiàn)中有著細(xì)致的描述。清代的《清稗類鈔》一書中說(shuō):“善采百花釀酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)百石。飲之,香美異常,名日猿酒?!蓖瑫r(shí)代的《粵東筆記》、《子不語(yǔ)》、《蝶階外史》、《東皋雜鈔》、《黃山嶺要錄》等文獻(xiàn)中,也有同樣的記載。
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