怡園酒莊是現(xiàn)今國內(nèi)少數(shù)沿用法國傳統(tǒng)按年份生產(chǎn)直至入瓶的葡萄酒生產(chǎn)商。有別于其他品牌,我們恪守傳統(tǒng)工藝,從生產(chǎn)、采摘、釀造、入瓶均一絲不茍,保持傳統(tǒng)。所有葡萄酒均采用如該瓶上酒標(biāo)所說的年份葡萄釀造,決無夸大作假。秉承“葡萄園是第一生產(chǎn)車間”的理念,我們將葡萄園建立在與酒莊10分鐘車程的范圍內(nèi)。距離短的優(yōu)勢不僅使我們能夠和農(nóng)戶經(jīng)常溝通,同時也保障了采摘下的葡萄以最快最新鮮的狀態(tài)進(jìn)入壓榨工序。一年四季,葡萄園中的大量工作都是人工完成,以尊重傳統(tǒng)的態(tài)度,謹(jǐn)慎而完美的嚴(yán)格把關(guān)每一處細(xì)節(jié)。為了保證葡萄的品質(zhì),所有的采摘過程都必須遵循嚴(yán)格的程序和傳統(tǒng)。首先要去除葡萄中的青果和粉果,以及不成熟的果子。其次在采收葡萄的時候,由釀酒師檢測葡萄的含糖量。一般來說,葡萄的含糖比重在1093/公頃的就被分為a類,葡萄的含糖比重在1089-1093/公頃被分為b類,葡萄的含糖比重低于1089/公頃的被分為c類。a類葡
山西怡園酒莊有限公司經(jīng)營怡園干紅等產(chǎn)品,具有獨(dú)特風(fēng)味的酒水,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,及經(jīng)過精心釀造和選材的,發(fā)酵釀造而成的好酒 有著獨(dú)特的口感和香氣,因發(fā)展迅速誠招各區(qū)域代理商與經(jīng)銷商,如有意向代理加盟,請留言咨詢。
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