茅臺鎮(zhèn)醬香酒選用仁懷本地紅高粱,小麥與赤水河水為原料。仁懷本地紅高粱皮厚、結實、干燥、顆粒小、糯性強,具有耐高溫、耐蒸煮等特點,適應醬香酒多次取酒、翻造的工藝要求。仁懷小麥具有顆粒飽滿、大小均勻、無害蟲和雜質(zhì)、含淀粉量適中等優(yōu)點,是醬香酒制曲的天然有機原料。除了高粱和小麥,另一個不可或缺的寶貴原料就是釀酒所用的赤水河水。茅臺河谷的地質(zhì)結構為特殊的紫砂頁巖,這種頁巖不僅堅硬如鐵,還有孔隙,具有良好的滲透性,赤水河流經(jīng)巖層,從而過濾出無毒無菌的沙濾水。經(jīng)科學檢測,河水中還含有多種對人體有益的成分,是來自大自然的健康饋贈。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華領國酒業(yè)有限公司經(jīng)營領醬國酒 珍藏 五星國醬等產(chǎn)品,具有獨特風味的酒水,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,及經(jīng)過精心釀造和選材的,發(fā)酵釀造而成的好酒 有著獨特的口感和香氣,因發(fā)展迅速誠招各區(qū)域代理商與經(jīng)銷商,如有意向代理加盟,請留言咨詢。
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